مغزهای فاسد به مواد غذایی اطلاق میشود که به دلیل عفونت، پوسیدگی یا خرابی بهصورت فاسد شدهاند و قابلیت مصرف ندارند. این مواد ممکن است باعث ابتلا به بیماریهای مختلف شوند و برای سلامتی انسان ضرر داشته باشند. بنابراین مهم است که از مصرف مغزهای فاسد خودداری کرده و به بهداشت و تازگی مواد غذایی توجه کنیم.