برای جلوگیری از رشد کپک در آبغوره و آبلیمو ابتدا باید مطمئن شوید که آنها به درستی نگهداری میشوند. بهتر است آنها را در محیط خنک و خشک نگه دارید و از اتصال آب و هوای رطوبت زیاد به آنها جلوگیری کنید. همچنین باید از ظروف نظافتی سریع استفاده کنید و نگهداری منظم از آبغوره و آبلیمو داشته باشید. در صورت لزوم میتوانید از مواد ضد باکتری و ضد قارچ استفاده کنید تا کپک رشد نکند.