تغییر دادن آجیل محمدی به معنای افزودن یا حذف برخی از مواد مختلف مثل خلیل، گردو، بادام، پسته و ... به ترکیبات آجیل محمدی است. این تغییرات ممکن است به منظور بهبود طعم یا افزایش ارزش غذایی آجیل انجام شوند. این تغییرات می تواند از طریق تغییر در نسبت هر یک از مواد، افزودن مواد جدید یا حذف موادی که ممکن است مشکل سلامتی ایجاد کنند، انجام شود.