تبدیل سیب زمینی به پمپ باتری به معنای استفاده از فناوری جدیدی است که اجازه می دهد تا سیب زمینی به عنوان منبع انرژی برای پمپ باتری استفاده شود. این فناوری از فرایند تبدیل سیب زمینی به الکتریسیته با استفاده از میکروب های خاص یا روش های شیمیایی استفاده می کند. این امر به عنوان یک روش پایدار و پاکیزه برای تأمین انرژی در مکان هایی که دسترسی به انرژی شبکه ای ممکن نیست، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.