برای آماده سازی برگر با تخم مرغ، ابتدا گوشت گوساله یا گوشت چرخکرده را با ادویههای مورد نظر مخلوط کرده و به شکل اندازه مناسب درآورید. سپس تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و یک پنیر پررنگ را روی آن بپاشید. برگرها را در این ترکیب وارد کرده و طبقهبندی کنید. حال برگرها را در ماهیتابه یا مایکروویو پخته و سپس در ساندویچ یا برگررول قرار دهید. سهمیه میتوانید ادویههایی مانند سسهای مخصوص برگر، گوجه، خیارشور، پیاز سرخکرده و روی آن گل ها را میوه کنید.