سمبوسه یکی از معروفترین غذاهای قابل پختن در ایران است که از لایههای نان برنجی و پر از گوشت یا سبزیجات تهیه میشود. برای تهیه سمبوسه ابتدا لایههای نان را با تخم مرغ و رب گوجهفرنگی مخلوط میکنند و سپس آن را با خلط گوشت یا سبزیجات پر میکنند و به شکل مخصوص سمبوسه میپیچند. سمبوسه سپس در روغن گرم سرخ شده و سرخ شده تا طلا رنگ شود. این غذا معمولا با ماست یا خوراک خیارترش سرو میشود و معمولا به عنوان پیشغذا یا میان وعده مصرف میشود.