خشک کردن سبزیات با استفاده از ماکروفر یک روش سریع و آسان برای حفظ سبزیجات تا مدت طولانی است. برای انجام این کار، سبزیات را بشویید و خشک کرده، سپس آنها را در ماکروفر قرار دهید و برای مدتی کوتاه در حرارت متوسط خشک کنید. سبزیات خشک شده میتوانند به عنوان پودر سبزیجات در آشپزی استفاده شوند یا برای تهیه چای سبزیجات به کار روند. این روش نه تنها زمان صرفه جویی میکند بلکه باعث حفظ ویتامینها و مواد مغذی سبزیات نیز میشود.