برای تهیه یک سس مایونز حرفه ای و خوشمزه، ابتدا یک تخم مرغ را در یک ظرف عمیق بزنید. سپس به آرامی از بالای تنور روغن را به تدریج به تخم مرغ اضافه کرده و با مکنده به سمت پایین حرکت دهید. هنگامی که دوغابلالتی تهیه شد، ادویه ها و نمک را به مرور اضافه کنید و برای به دست آوردن یک ترکیب یکدست، مخلوط را به دقت هم زنید. در نهایت، ترکیب را در یخچال قرار دهید تا بتوانید از سس مایونز خوشمزه خود لذت ببرید.