#پانتون #پانتون_سالامی #پانتون_کالباس
#نان_مغزدار #نان_شکم_پر
سلام دوستای گلم. خوبین
☆پانتون: یک نوع نان مزه دار شیرین ایتالیایی است
?مواد لازم
سلام
پنیر موزارلا: ۲۰۰ گرم
سالامی (یا کالباس) ۲۰۰ گرم
زیتون
کره: ۲۵۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
شیر: ۳۰۰ میلی لیتر
مخمر: ۷ گرم
آرد: ۵۰۰ گرم
پنیر رنده شده مقداری
...............
?طرز تهیه
ابتدا شیر، مخمر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. کره و آرد را اضافه کرده و ورز دهید. سپس روی آن را با سلفون و پارچه پوشانده و بگذارید چند ساعت استراحت کرده و حجم آن دو برابر شود.
خمیر را به ۴ بخش تقسیم کنید. سالامی، پنیر موزارلا و زیتون را روی خمیر قرار داده و خمیر را ببندید.
خمیر را درون قالبهای تابه قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بپزید.
وسط نان پخته شده را سوراخ کنید و پنیر ذوب شده ریخته و سطح نان را نیز کمی پنیر رنده شده بپاشید و برای ۵ دقیقه دیگر در دمای ۱۸۰ درجه بپزید. پانتون سالامی شما آماده اس. نوش جونتون?
...........
#دسر#فینگرفود#فینگر_فود#کیک#کاپ_کیک #آموزش #آشپزی #آشپز #سرآشپز #شف #نان #آموزش_گارنیش #خوشمزه #فانتزی #نان #آموزش_نان #پانتون_ایتالیایی #نان_ایتالیایی #ایتالیا #غذای_ایتالیایی #رسپی_ایتالیایی#ahasave