آموزش درست کردن ترشی بادمجون در ویدیو

برای درست کردن ترشی بادمجان در ویدیو، ابتدا بادمجان‌ها را به شکل حلقه‌های نازک برش داده و با نمک پاک کرده، سپس آن‌ها را برای چند ساعت در آب نمکی قرار دهید تا طعم ترشی بیشتر به آن‌ها جذب شود. سپس بادمجان‌ها را آبکش کرده و با سرکه، زردچوبه و ادویه‌های دلخواه خود مخلوط کرده و در بطری‌های تمیز بریزید. سپس بخار آب بر روی بطری‌ها را بسازید و در یخچال حفظ کنید تا ترشی آماده استفاده شود. در آخر ویدیو را تدوین کرده و برای دوستان خود به اشتراک بگذارید.

پاسخ به

×