تفاوت بین قهوه اسپرسو و قهوه دمی چیست؟

قهوه اسپرسو از طریق یک فرآیند خاص و با استفاده از فشار زیاد آب به قهوه‌ی غلیظ و قوی تبدیل می‌شود. این نوع قهوه در یک زمان کوتاه و با استفاده از دانه‌های قهوه‌ی تازه تهیه می‌شود. از طرفی، قهوه دمی به روش قلیان داده شده و با استفاده از دما پایین و زمان طولانی تهیه می‌شود تا طعم‌ها و رایحه‌های متنوع قهوه به خوبی انتقال یابد. به طور کلی، قهوه اسپرسو قوی‌تر و تلختر از قهوه دمی است و معمولا در شکل مختص به خود (یعنی کوپی اسپرسو) میل می‌شود.

پاسخ به

×