روش تهیه جوجه کباب
جوجه کباب یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که به شکلی ساده و لذیذ تهیه می شود. برای تهیه جوجه کباب ابتدا مرغ یا جوجه را به تکه های کوچک و یکنواخت برش داده و سپس با یک مخلوط از ادویه ها، زردچوبه، نمک و اسیدهای گوناگون مانند لیموترش و سس سویا مرقوق میکنیم، سپس مواد مرقوق شده را به مدت حداقل چند ساعت در یخچال برای مراقبت قرار میدهیم. سپس مواد را روی مهره هایی خاص میچینیم و روی آتش یا گاز میپزیم. سرو کننده با پلوی سبزیجات یا برنج که با زعفران رنگ شده پیش آمده است.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
