طرز تهیه خوشمزهتره دسر مگنولیا موزی با خامه صبحانه بسیار راحت

#دسر #دسرمگنولیا #دسرموزی دسر مگنولیا یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با کمترین هزینه میتوان آن را درست کرد، طرز تهیه و مواد این دسر خوشمزه تقریبا شبیه دسر پان اسپانیاست فقط با این تفاوت که دسر پان اسپانیا یک دسر شکلاتی است ولی مگنولیا کاراملی است و برخلاف پان اسپانیا یک لایه گردو هم دارد. تعداد : 5 نفر زمان آماده سازی : 30 دقیقه سطح دشواری : آسان #مَگنولیا مواد لازم :شیر : 3 لیوان شکر : نصف لیوان خامه صبحانه200گرم آرد گندم سفید : 3 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ : 1 عدد نشاسته ذرت : 3 قاشق غذا خوری موز : 2 عددبیسکویت پتی بور یا هر نوع بیسکویت ساده دیگر : یک بسته گردو : 5 عدد وانیل : نصف قاشق چای خوری طرز تهیه دسر مگنولیا :آرد را داخل یک ماهیتابه به مدت سه دقیقه روی حرارت خیلی ملایم و کم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود، باید مواظب باشیم که رنگ آرد تغییر نکند.شیر را داخل یک قابلمه تمیز می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت 2 دقیقه کمی گرم شود سپس شکر را اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا شکر کاملا در شیر مخلوط شود، بعد نشاسته را اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا نشاسته گلوله نشود و کامل مخلوط شود. حالا آرد را در سه مرحله اضافه می کنیم، به طوری که همزمان با اضافه کردن آرد با دست دیگر مدام هم بزنیم تا گلوله گلوله نشود و صاف و یکدست شود. مدام مواد را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا تقریبا به غلظت فرنی برسد و بعد از چند جوش کوچک زیر قابلمه را خاموش میکنیم تا خنک شود.در یک ظرف زرده تخم مرغ را همراه با وانیل با چنگال مخلوط می کنیم و آرام آرام به مواد اضافه می کنیم. همچنان به هم زدن ادامه می دهیم. یعنی با یک دست تخم مرغ را اضافه می کنیم و با دست دیگر تند تند هم می زنیم