یک رسپی متفاوت برای هویج پلو
ممنون که اول لایکمیکنی دوست عزیز و بهم انرژی میدی امروز آموزش هویج پلو خیلی آسون و خوش مزه رو داریم که میتونین تو وعدههای غذاییتون جا بدین این غذارو مواد لازم: هویج: برای هر نفر یک هویج متوسط برنج: به میزان لازم (تقریبا برای هر نفر یک پیمانه سرخالی و یا هر ۳ نفر ۲ پیمانه) پیاز خلالی خرد شده: به ازای هر نفر یک پیاز متوسط پیاز رنده شده: ۲ عدد کوچک گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم برای ۴ نفر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران: به میزان لازم کره: به میزان لازم طرز تهیه: گوشتها را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم و قلقلی میکنیم. هویج ها را خلالی خرد کرده و با کره تفت میدهیم. پیاز ها را تا حدی که طلایی شود سرخ میکنیم و با مقداری زردچوبه تفت میدهیم سپس گوشت قلقلیها را تفت داده و میپزیم. برنج را آبکش کرده و تهدیگ مد نظر را کف قابلمه گذاشته و برنج، هویج، پیاز داغ و کوفته قلقلیها را به ترتیب در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم قرار میدهیم تا برنج دم بکشد. نوش جان
