یتیمچه کدو روژین

یتیمچه کدو مناسب برای: 1 نفر زمان آماده‌سازی: 8 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم: کدو سبز خرد شده .......... 1 عدد کره ............. 100 گرم پیاز خرد شده .......... ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی .......... 1 قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی قطعه‌قطعه شده روژین ........... به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و گردو خرد شده ............ به مقدار لازم روغن ............ به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و کدو را در روغن و کره تفت می‌دهیم. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. در آخر رب را افزوده سپس با گردوی رنده شده تزیین کرده و سرو می‌کنیم.