چای قرمز چیست؟ - روشهای برداشت و فرآوری چای سرخ
چای قرمز یا چای سرخ، نوعی چای ترش و خوشمزه است که از برگهای چای سیاه بدست میآید. برگهای چای تازه جمعآوری شده پس از خشک شدن و برگهای آن که به نور خورشید قرمز شدهاند، برداشت میشوند. سپس این برگها با حرارت و رطوبت متناسب فرآیندی خاص را طی میکنند که باعث تغییر رنگ آنها به قرمز میشود. این فرآیند باعث استحکام و عمق طعم این نوع چای میشود و طعم ترش و مطبوعی را به این نوع چای میبخشد. این نوع چای معمولاً بدون شیر و شکر مصرف میشود و برای بهبود سلامتی و کاهش وزن نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
