کیش و زندگی - آشپزی - کوزالاک مانتی

مربی آشپزی برنامه ، سرکار خانم یوسفیمواد لازم : 150 گرم گوشت چرخ کرده2 عدد بادمجان کبابی1 عدد پیاز3 حبه سیر1 و 1.2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی1 پیمانه ماست1 بسته خمیر یوفکای مثلثی2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شدهنمک ، فلفل سیاه ، فلفل پولبیبر ، زردچوبه