کیک کافیشاپی پنبهای
آموزش کیک پنبه ای. مواد لازمتخم مرغ ۴ عددشکر ۲۵۰ گرم یا ۱.۵ لیوان وانیل ۱/۸ قاشق چایخوریروغن مایع ۲۰۰ گرم یا ۱ لیوانآب ولرم ۲۰۰ گرم یا ۱ لیوانآرد ۳۳۰ گرم یا ۲.۵ لیوانبیکینگ پودر ۱ بسته یا ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوریآب ولرم ۴ قاشق غذاخوریطرز تهیهتخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم ترکیب کرده و ۳-۴ دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن مایع و آب رو به ترتیب اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو که قبلا الک کردیم مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. حدود نصف از مواد رو جدا کرده و بقیه ی مواد کیک رو در قالب چرب و آردپاشی شده میریزیم. پودر کاکائو و ۴ قاشق آب رو با هم ترکیب کرده و با نصف موادی که جدا کردیم هم میزنیم. و روی مواد اصلی در قالب میریزیم.کیک رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجهی سانتیگراد به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه میپزیم.
