آموزش آشپزی قلیه کدوحلوایی

قلیه کدو حلوایی مواد لازم: کدو حلوایی 400 گرم خردشده پیاز 2 عدد خردشده هویج 2 عدد خردشده گشنیز و جعفری 50 گرم خردشده آب 1 پیمانه روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: روغن، پیاز، زردچوبه، هویج، کدوحلوایی، نمک، فلفل و آب را در قابلمه ریخته و درب آن را گذاشته و می گذاریم روی حرارت ملایم تا جا بیفتد. در آخر پخت، گشنیز و جعفری را هم اضافه کرده و بعد سرو می کنیم.