طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی عالی

سلام مهربونا ظهرتون بخیر دوستان با خونه تکونی در چه حالید ؟؟چقد از کاراتون رو پیش بردید امیدوارم که حال دلتون خوب باشه و پر انرژی به پیشوار بهار بریم . خب دوستان و همراهان همیشگی امروز با #زرشک_پلو_رستورانی در خدمتتون هستم حقیقا من این روش رو از دوستی که تو یکی از رستوانهای مطرح شهرمون کارمیکردن یاد گرفتن که از نظر من یکی از. خوشمزه ترین #زرشک_پلو های عمرم بود و اینم بگم که از دیدگاه من ساده ترین غذاهای سنتیه بریم که با هم ببینیم. عزیزان روش پختش به طور کامل در فیلم مشخصه امیدوارم که بپسندید. مواد لازم مرغ 2 تیکه ران (میتونید به اندازه مورد نیازتون اضافه یا کم کنید) پیاز یک عدد فلفل دلمه.یک عدد کوچک هویچ 1 عدد ادویه جات شامل زردچوبه فلفل سیاه پودر سیر نمک و چوب دارچین بمیزان لازم رب گوجه 2 ق غ آبلیمو نصف استکان کوچک آب بمیزان لازم (من تا حدی که روی مرغها رو بگیره میریزم) برنج 4 پیمانه زرشک بمیزان لازم شکر 1 ق غ زعفران بمیزان لازم @journal.fooddd ابتدا یک لایه پیاز بعد مرغ هویچ فلفل دلمه دوباره پیاز و ادویه جات رو بهمراه رب گوجه آبلیمو و آب رو اضافه میکنیم و بمدت 20 دقیقه اجازه میدیدم بپزه و بعد از پخت در روغن سرخ کرده و آب مرغ رو از صافی رد میکنیم و به مرغها اضافه میکینم و اجازه میدهیم تا جا بیوفته . این از.مرغا حالا برنج و طبق روان معمول توی آب جوش و نمک میزاریم بپزه و بعد آبکش میکنیم و سپس دم میکنیم . در آخرین مرحله زرشک ها رو میشوریم و در روغن تفت میدیم و شکر و زعفران رو هم اضافه میکنیم وبا برنج دم کشیده قاطی میکنیم و سرو میکنیم . بهمین راحتی و خوشمزگی دوستان عزیزم امیدوارم که بپسندید ممنون میشم با لایک و کامنت از پیجم حمایت کنید راستی یادتون باشه سیو کنید که خواستید در