آموزش آشپزی دلمه کاهو

مواد لازم: کاهو پیچ 6 برگ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم لپه پخته 1 پیمانه سرکه و برگه زردآلو به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب و روغن به مقدار لازم پیازداغ 2 قاشق غذاخوری برنج پخته 1 پیمانه سبزی دلمه 1 پیمانه گوشت چرخ شده 300 گرم طرز تهیه: ابتدا گوشت را در روغن تفت می دهیم. سپس پیاز داغ، نمک، فلفل و رب را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس برنج، سبزی دلمه، لپه، سرکه و برگه زردآلو را اضافه کرده و تفت داده و کنار می گذاریم. د یک قابلمه که تا نیمه از آب پر کردیم، برگ های کاهو را به مدت 1 دقیقه می گذاریم تا نرم شوند. سپس آب کشی کرده و می گذاریم آب آن گرفته شود. سپس مواد را در برگ کاهو گذاشته و آن را می پیچیم. سپس در قابلمه روغن ریخته و یک برگ کاهو در آن گذاشته و دلمه ها را روی آن می گذاریم. در آخر آب ریخته و می گذاریم بپزد.