رولت ساده
ساده ترین و سریع ترین رلت با کمترین مواد اولیه روی گاز دیگه چی میخواین بهتر از اینبهترین گزینه برای شیرینی روز مادر #شیرینی_خامه_ای_زهرامهدا#رلت_خامه_ای_زهرامهدامواد لازم:تخم مرغ دو عددآرد ۱/۲ پیمانهشکر ۱/۴ پیمانهوانیل نوک ق.چخامه قنادی ۱۵۰ گرمطرز تهیه:ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی تقریبا هشت دقیقه میزنیم تا حجمش چند برابر و کرمی و کشدار باشه و بعد وانیل رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آرد رو روی مواد الک میکنیم و به آرومی فولد میکنیم تا پف سفیده نخوابه و بعد کف ماهی تابه دو طرفه رو کاغذ روغنی میندازیم و از مواد کیک روش میریزیم و دو بار به سطح زمین میکوبیم و روی شعله بزرگ گاز شعله پخش کن میذاریم و به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم میپزیم.و بعد از پخت دیواره هارو جدا میکنیم و با همون کاغذ روغنی رول میکنیم و یه پارچه دورش میپیچییم و میذاریم یخچال تا خنک بشه.و بعد خامه قنادی رو فرم میدیم و کاغذ روغنی رو از کیک جدا میکنیم و از خامه روش میریزیم و پخش میکنیم فقط سر و ته رو خامه نمیمالیم و از هرچی دوست دارید روش میریزیم و رول میکنیم.و میذاریم یخچال چند ساعتی تا رطوبت خامه به کیک برسه و برش میزنیم و تماااام@zahra_khbمن زهرا بابایی ام و راحتترین رلت رو بهتون یاد دادم ️@zahra_khb اگر فر دارید همین مقدار رو درست کنید و توی فر بذارید بهتر میشه. تمام پف این کیک برای تخم مرغشه پس هم زدن تخم مرغ و شکر خیلی مهمه.۱۲.بهمن.۹۹_____________________
