آش فوری بسیار خوشمزه جایگزین مناسبی برای آش رشته - Ash

مواد لازم: رشته/ عدس/ پیاز/ سیر/ کشک/ نعنا خشک/ اسفناج/ روغن/ نمک، فلفل، زردچوبه/ پیاز داغ، سیر داغ این آش خوشمزه به دلیل وجود اسفناج فراوان منبع غنی از آهن است و مصرف آن به کسانی که مبتلا به فقر آهن مبتلا هستند توصیه می شود ، ضمن اینکه اینکه عدس موجود در آش اسفناج برای بالا بردن انرژی روزانه بدن بسیار مفید است.