آمورش خمیر همه کاره
یه خمیر همه کاره و عالی قراره بهتون یاد بدم، هم برای پیتزا و هم برای پیراشکی مواد لازم: شکر ۴ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روغن جامد یا مایع ۶ قاشق غذا خوری شیر یا آب ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه فوری ۳ قاشق چای خوری آرد نان فانتزی ۳ لیوان طرز تهیه: ابتدا شیر را گرم کنید ❌❌حرارت شیر باید به قدری باشه که انگشت رو نسوزونه شکر و خمیر مایه رو در ظرفی جدا مخلوط کنید حال شیر گرم را در ظرف در داری ریخته و خمیر مایه را روی شیر بریزید درب ظرف رو بسته 10 دقیقه استراحت بدید تا عمل بیاد روغن؛نمک و تخم مرغ را در ظرف دیگری مخلوط کنید خمیر مایه عمل آمده رو اضاف کنید اما هم نزنید ابتدا مقداری آرد اضافه کنید سپس هم بزنید
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
