طرزتهيه پاناكوتا انار و مارشمالو هندوانه

. وقتي خواهر كوچيكه ميره تو آشپزخانه، نتيجه ميشه يامي هاي خوشگل و خوشمزه. من خودم طعم ژله آلوئه ورا رو دوست ندارم براي همين براي قسمت سفيد پاناكوتا درست كرديم كه لطيف تر و خوش طعم تره، ولي مي تونيد از ژله آلوئه ورا به همراه شير هم استفاده كنيد. مواد لازم براي پاناكوتا: شير ١ پيمانه خامه ٢٠٠ گرم پودر ژلاتين ١ ق.غ شكر ١/٢ پيمانه وانيل ١ ق.چ ژلاتين رو داخل شير حل كنيد يا يك دقيقه داخل مايكروويو بذاريد يا روي كتري بن ماري كنيد.شكر و خامه رو مخلوط كنيد و روي گاز بذاريد تا گرم بشه ، زماني كه از كناره ها خواست بجوشه از روي گاز برداريد، وانيل و شير رو اضافه كنيد( شير رو صاف كنيد كه تكه هاي ژلاتين داخلش نمونده باشه)، به هر شكلي خواستيد داخل ظرف بريزيد و يك ساعت داخل يخچال قرار بديد. بعد ژله انار رو با يك ليوان آب جوش و نصف ليوان آب سرد درست كنيد و به شكل دلخواه روي پاناكوتا بريزيد و بعد از نيم ساعت لايه هاي بعدي رو تكرار كنيد. مواد لازم براي مارشمالو: ژله هندوانه ٢عدد ژله طالبي ١ عدد پودر ژلاتين ٣ق.غ گلوكز ٣ق.غ شكر ٩ق.غ دو عدد ژله هندوانه رو با دو قاشق غذاخوري پودر ژلاتين و شش قاشق غذاخوري شكر و يك پيمانه آب جوش مخلوط كنيد و به روش بن ماري روي بخار آب خوب خوب حل كنيد(براي هر يك بسته ژله، ٣ ق.غ شكر، ١ ق.غ پودر ژلاتين، يك ق.غ گلوكز و ١/٢ پيمانه آب جوش لازمه). بعد از حل شدن مواد گلوكز رو اضافه كنيد و با همزن برقي بزنيد تا دو برابر و كشدار بشه. كف ظرف رو كيسه فريزر بندازيد و با روغن كمي چرب كنيد و روي آنپودر نارگيل بپاشيد و مواد رو در قالب بريزيد و بيست دقيقه داخل يخچال قرار بديد، بعد ژله طالبي رو هم به همون روش آماده كنيد و روي مواد قبلي بريزيد و روي آن رو هم پودر نارگيل بپاشيد و