نحوه آماده‌سازی خورشت گل کلم با من به نام خاله سیما

خورشت گل کلم یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از گل کلم، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، زرد چوبه و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. برای آماده‌سازی این خورشت، ابتدا گل کلم‌ها را خرد کرده و بعد آن‌ها را در روغن تفت داده، گوشت را اضافه کرده و تا ابپز شدن بپزانید. سپس نمک، زردچوبه و ادویه‌های دیگر را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت کافی بپزانید. در نهایت، خورشت گل کلم با نان یا برنج سرو می‌شود و لذت آن را می‌برید.

پاسخ به

×