خوراک بلدرچین
بلدرچین....۳عدد پیاز....۱عدد گردو خرد شده.....۱پیمانه کشمش....نصف پیمانه زرشک.....۱قاشق غذا خوری زعفران،نمک و فلفل طرز تهیه: پیاز خرد کنید.داخل تابه بریزد و تفت بدید.گردو خرد شده را اضافه کنید.نمک و فلفل،زردچوبه بزنید.کشمش و زرشک را هم بریزد.در تابه ای دیگر،بلدرچین سرخ کنید.کمی زعفران بزنید تا خوشرنگ بشه.داخل شکمش از موادی که درست کردیم پر می کنیم. در تابه دیگه یک عدد پیاز خرد کنید.رب و ادویه اضافه کنید.کمی اب بریزد.سپس بلدرچین روی سس بزارید.حدود یک ساعت زمان لازم داره تا بلدرچین بپزد.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
