نودل سبزيجات

شما نودل رو خالي ميخوريد يا مثل من شلوغش ميكنيد؟ @farhadpaz @farhadpaz مواد لازم براي پخت نودل سبزيجات براي (٤نفر): ١ عدد سيب زميني ٢ عدد كدو ٢ عدد بادنجان ٢ عدد هويج ١ عدد پياز ٢ حبه سير ١ عدد فلفل دلمه اي ٣٠٠ گرم قارچ نودل ساده ٢ عدد سس سويا ٥ قاشق غ اب ليمو ٢ قاشق غ رب گوجه ١ قاشق غ نمك ، فلفل ، زردچوبه سس فلفل (دلخواه) . پياز و سير رو داخل كمي روغن تفت ميديم و بعد از نرم شدن زردچوبه اضافه ميكنيم تمام سبزيجات رو به صورت خلالي يا رشته اي خرد ميكنيم. اول هويج رو ميريزيم و بعد از ٥ دقيقه سيب زميني رو اضافه ميكنيم. تو اين مرحله سس سويا و سس فلفل و نمك و فلفل سياه رو اضافه ميكنيم . بعد از ١٠ دقيقه فلفل دلمه اي و بعد از ٣ دقيقه كدو و بادنجان رو اضافه ميكنيم. حالا رب گوجه رو با كمي اب رقيق ميكنيم و با اب ليمو به مواد اضافه ميكنيم. . بعد از ٥ دقيقه قارچ رو اضافه ميكنيم و زماني كه اب انداخت نودل رو ميزاريم و روش يه ليوان اب جوش ميريزيم. يادتون باشه كه ادويه داخل نودل رو اضافه نكنيد چون شور ميشه. . حتما حتما به ترتيبي كه گفتم مواد رو بريزيد چون يا نپخته ميمونه يا له ميشه. . بعد از ٣ دقيقه نودل امادست ️ سعي كنيد با چاپستيك ( چوب غذاخوري) بخوريد