نودل سبزيجات

شما نودل رو خالي ميخوريد يا مثل من شلوغش ميكنيد؟ @farhadpaz @farhadpazمواد لازم براي پخت نودل سبزيجات براي (٤نفر):١ عدد سيب زميني٢ عدد كدو٢ عدد بادنجان٢ عدد هويج١ عدد پياز٢ حبه سير١ عدد فلفل دلمه اي٣٠٠ گرم قارچنودل ساده ٢ عددسس سويا ٥ قاشق غاب ليمو ٢ قاشق غرب گوجه ١ قاشق غنمك ، فلفل ، زردچوبهسس فلفل (دلخواه).پياز و سير رو داخل كمي روغن تفت ميديم و بعد از نرم شدن زردچوبه اضافه ميكنيمتمام سبزيجات رو به صورت خلالي يا رشته اي خرد ميكنيم.اول هويج رو ميريزيم و بعد از ٥ دقيقه سيب زميني رو اضافه ميكنيم. تو اين مرحله سس سويا و سس فلفل و نمك و فلفل سياه رو اضافه ميكنيم .بعد از ١٠ دقيقه فلفل دلمه اي و بعد از ٣ دقيقه كدو و بادنجان رو اضافه ميكنيم. حالا رب گوجه رو با كمي اب رقيق ميكنيم و با اب ليمو به مواد اضافه ميكنيم. .بعد از ٥ دقيقه قارچ رو اضافه ميكنيم و زماني كه اب انداخت نودل رو ميزاريم و روش يه ليوان اب جوش ميريزيم. يادتون باشه كه ادويه داخل نودل رو اضافه نكنيد چون شور ميشه. .حتما حتما به ترتيبي كه گفتم مواد رو بريزيد چون يا نپخته ميمونه يا له ميشه. .بعد از ٣ دقيقه نودل امادست ️سعي كنيد با چاپستيك ( چوب غذاخوري) بخوريد