آشپزی با اشکان - خمیر پیتزا
مواد لازم آرد نان یا 00 یا نول 500 گرم آب ولرم 350 سی سی مخمر خشک 7 گرم نمک 8 گرم برای سس 5 حبه سیر 2 عدد کنسرو گوجه فرنگی یا 8 عدد گوجه رسیده یک شاخه ریحان ترجیحا بازیلیکو ایتالیایی اورگانو نمک فلفل به مقدار لازم میتونید بجای استراحت 24 ساعته یا بیشتر در یخچال 2 ساعت در دمای اتاق یا درون فر خاموش با چراغ روشن فرایند تخمیر رو انجام دهید ولی در یخچال نتیجه بهتری میده، از آرد شیرینی استفاده نکنید، خوب ورز بدید و باهاش عشق کنید، روی پیتزا رو هم خیلی شلوغ نکنید. متاسفانه من فر ام سوخت و پیتزا رو درون تابه درست کردم و نتونستم عکس خوبی بگیرم براتون، شما درست کردین عکس بگیرین بفرستین برام. سوالاتتون رو توی کامنت ها بپرسین، لایک ام بزنید وگرنه گوشه گیر میشم
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
