طرز تهیه ترشی بامیه یک پیش غذای خوشمزه
ترشی بامیه یک پیش غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است. برای تهیه این ترشی، بامیه ها را شسته و خشک میکنیم و سپس آنها را خرد میکنیم. سپس با تره فرنگی و سیب زمینی خلالی و پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و با ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک، آنها را تهیه میکنیم. برای حفظ مدت ماندگاری بیشتر، ترشی بامیه را در بطریهای شیشهای تازه میزنیم و در یخچال نگهداری میکنیم. این ترشی را میتوان به عنوان ضایعات لذیذ مصرف کرد یا به عنوان طعمدهنده در غذاهای دیگر استفاده کرد.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
