مرغ مشهدی روغن پز

مرغ مشهدی روغن پز

مرغ مشهدی روغن پز  به قدری بافت نرم و لطیفی داره که تو دهن آب میشه و درست کردنش هم خیلییی راحته مواد لازم :ران مرغ : سه عدد با پوست،پیاز : سه عدد،سیر : ۵ حبه،نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز،سرکه : نصف فنجون،کره : ۵۰ گرم،زعفران دمکرده برای درست کردن ته دیگ تهچینی ، یه قاشق ماست چکیده رو...