طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مواد لازم : بادمجان ( 5 کیلو ) سیر 20 حبه هویچ متوسط 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل سبز 5 عدد سبزی تازه 200 گرم ( جعفری _ گشنیز _ شوید _ تلخون ) پودر نعنا خشک شده 2 قاشق غذاخوری پودر گلپر 1 قاشق غذاخوری پودر رازیانه 1/2 قاشق غذاخوری پودر زیره 1 قاشق چای خوری زردچوب...