طرز تهیه ماهیچه

طرز تهیه ماهیچه

‎و اما ماهیچه . مواد لازم جهت دو نفر(واقعی پنج نفر): دو عدد ماهیچه دست گوسفندی. دو عدد پیاز متوسط نگینی شده. یک بوته سیر. دو عدد برگ بو. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. آب جوش. زعفران غلیظ دم شده. . نکات: پیاز رو خیلی سرخ نکنید. روغن کمی بیشتر از معمول بریزید. زرچوبه کمی بیشتر استفاد?...