روش تهیه اسفناج نرگسی

اسفناج نرگسی یکی از روش‌های محبوب تهیه اسفناج در آشپزی ایرانی است. برای این منظور، اسفناج را بشویید و خشک کنید، سپس آن‌ها را خرد کنید و در یک قابلمه به همراه پیاز خرد شده، سیر، زردچوبه و نمک بپزانید. آخرین مرحله تهیه این غذا اضافه کردن ابلیمو و روغن زیتون به مواد پخته شده است. این غذا را می‌توان به صورت سرد یا گرم مصرف کرد و معمولا با نان خشک یا برنج سرو می‌شود.

پاسخ به

×