خشک کردن زرشک در حومه بیرجند، روستای خراسان جان

خشک کردن زرشک یکی از فعالیت‌های اصلی مردم حومه بیرجند، روستای خراسان جان است. این فرآیند با استفاده از روش‌های سنتی و محلی صورت می‌گیرد و زرشک‌های تازه‌چیده را خشک کرده و برای مصارف آینده نگهداری می‌کنند. خشک کردن زرشک یک صنعت مهم و درآمدزا برای این منطقه محسوب می‌شود و محصولات حاصل از آن به بازارهای مختلف عرضه می‌شود و تاثیر مهمی در اقتصاد روستایی این منطقه دارد.

پاسخ به

×