روش تهیه مربای کدو حلوایی بدون استفاده از آهک
برای تهیه مربای کدو حلوایی بدون استفاده از آهک، ابتدا کدو را پوست و دانه های آن را از داخل آن خارج کرده و پوست آن را خرد کرده و به همراه قند و آب در ظرفی مخصوص برای مرباپز قرار دهید. سپس آن را روی حرارت کم ملایم بپزید تا کدو نرم شود و قند محلول شود. بعد از این مرحله، مربا را روی حرارت بالا برای غلیظ شدن و کاراملی شدن قند مخلوط کرده تا به ضخامت دلخواه برسد. در پایان، مربای کدو حلوایی را در بطری های ضدعفونی شده بریزید و در یخچال نگه داری کنید. این مربا بدون استفاده از آهک تهیه شده و بسیار لذیذ و خوشمزه است.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
