روش تهیه مربای کدو حلوایی بدون استفاده از آهک
برای تهیه مربای کدو حلوایی بدون استفاده از آهک، ابتدا کدو حلوایی را خرد کرده و درون قابلمهای قرار داده و با آب به مدت حدود 45 دقیقه بپزید تا کدو نرم شود. سپس آب کدو را صاف کرده و با شکر و آب لیمو خمیر کنید تا قند کامل حل شود. سپس کدو را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و با مداوم مخلوط کردن، آن را به مدت حدود 30 دقیقه تا ضخیم شود بپزید. در انتها مربا را به ظروف تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید. حالا میتوانید از این مربای خوشمزه بدون استفاده از آهک لذت ببرید.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
