نکات مهم برای تهیه بامیه خانگی خوشمزه و لذیذ را به شما پیشنهاد می‌دهم حتما بطبپینید

برای تهیه بامیه خانگی خوشمزه و لذیذ، ابتدا بامیه‌ها را با دقت انتخاب کنید تا تازه و با کیفیت باشند. سپس آن‌ها را با آب مقدار کمی سوخته و به مدت کوتاهی در آبکش بگذارید تا زنده شوند. سپس بامیه‌ها را خرد کنید و با چینه یا آبلیمو و نمک فرنی روی آن‌ها بریزید تا مواد زائد از آن‌ها خارج شود. سپس بامیه را بصورت نصف دایره آرایی و با زرده‌ی زردچوبه و دانه زیره به مدت 15-20 دقیقه تفت دهید تا مزه زنده و خوشمزه شود. نهایتاً بامیه‌ها را با یک ناریچه تازه و خامه سرو کنید و با برنج یا نان تازه میل کنید.

پاسخ به

×