دستور تهیه نخود سوخاری برای میان وعده سالم

برای تهیه نخود سوخاری سالم برای میان‌وعده، ابتدا نخود را بخیه کنید و به مدت حداقل 8 تا 10 ساعت در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را از آب بردارید و خشک کنید. نخود را در مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید و به آن ادویه‌های موردعلاقه خود مانند زیره، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. سپس آن را در طبقات یکسان روی سینی فر بچینید و در فر گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه پخته و سفت شود. در نهایت، نخود سوخاری را از فر بردازید و به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه میل کنید.

پاسخ به

×