نحوه تهیه کلوبیج به سبک روستایی
برای تهیه کلوبیج به سبک روستایی ابتدا باید کلوبیج را بریده و آن را بشویید. سپس کلوبیج ها را به اندازه مناسب خرد کرده و در یک قابلمه با روغن گرم کنید. سپس پیاز خرد شده را اضافه کرده و بپزید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. در نهایت کمی آب یا سوپ را به قابلمه اضافه کرده و به مدت حدود 20 تا 25 دقیقه تا کلوبیج ها نرم شوند بپزید. حاصل را با نان یا برنج سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
