طرز تهیه کتلت گوشت را یاد بگیرید

برای تهیه کتلت گوشت ابتدا گوشت گوساله یا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه های دیگر مورد نیاز و تخم مرغ مخلوط کنید. سپس از این مخلوط به اندازه مناسب حوله های کوچک تهیه کنید و آن‌ها را در تخم مرغ و سپس در آرد یا تخم مرغ تکه دار و در آخر در پودر نان غلیظ غوگرز خوردنی که به فارسی پنیر پارمزان هم گفته می شود، کوتاه لباس کرده و سرخ کنید.این کتلت ها آماده مصرف می‌باشد.

پاسخ به

×