طرز تهیه گراتن با بادمجان و گوشت

گراتن یک غذای سنتی ایتالیایی است که با استفاده از لایه های نون تهیه می شود و معمولاً با مواد مختلفی از جمله بادمجان و گوشت تهیه می شود. برای تهیه گراتن با بادمجان و گوشت، بادمجان را خرد کرده و با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده و روی لایه های نون قرار داده و در فر می پزند. این غذا معمولاً با پنیر پارمزان و پیاز سرخ شده سرو می شود و طعم بسیار خوشمزه و خوش طعمی دارد.

پاسخ به

×