روش تهیه خمیر پیتزا

برای تهیه خمیر پیتزا ابتدا نیاز به آرد، آب، خمیر مخمر، نمک و روغن زیتون دارید. ابتدا آرد را به یک کاسه انتقال دهید و سپس خمیر مخمر را به آب داغ اضافه کنید تا حجم آن افزایش یابد. سپس آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و خمیر مخمر و آب را به آرد اضافه کنید. خمیر را با دستانتان به آرامی ماساژ دهید تا یک خمیر یکنواخت و لطیف به دست آید. سپس خمیر را در ظاهر کاسه با روغن زیتون پوشانده و آن را با پارچه یا پلاستیک محکم بپوشانید و بگذارید تا دو برابر حجم خود افزایش یابد. سپس خمیر را آماده برای پخت پیتزا خود خواهید داشت.

پاسخ به

×