نحوه تهیه بادمجان سوخاری با استفاده از تابه فستو و زرساب

برای تهیه بادمجان سوخاری با استفاده از تابه فستو و زرساب، ابتدا بادمجان ها را به شکل ریز خرد کرده و در آب نمک حدود 30 دقیقه خیس کنید. سپس آب بریزید و خشک کنید. در تابه فستو روغن گرم کنید و بادمجان ها را به تدریج و به صورت چند دسته ای، به مدت حدود 10-15 دقیقه سرخ کنید تا...

پاسخ به

×