روش تهیه عصاره گوشت خانگی با استفاده از آب گوشت
برای تهیه عصاره گوشت خانگی با استفاده از آب گوشت ابتدا گوشت را به قطعات کوچک تکه تکه کرده و در یک قابلمه قرار دهید. سپس آب به اندازه کافی به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب جوش بیفتد. بعد از آن حرارت را کم کنید و گوشت را به مدت حدود 1-2 ساعت بپزید تا طعم و عطر گوشت به آب منتقل شود. سپس گوشت را از آب جدا کرده و عصاره گوشت را به دست آورید. این عصاره می تواند به عنوان پایه انواع غذاها و سوپ ها استفاده شود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
