طرز تهیه پنیر خانگی و سالم

طرز تهیه پنیر خانگی و سالم

تهیه پنیر خانگی و سالم یک فرایند ساده است که به کمک مواد اولیه مانند شیر، استارتر پنیری و نمک انجام می‌شود. ابتدا شیر را گرم می‌کنیم و استارتر پنیری را به آن اضافه می‌کنیم تا خمیر شیری تشکیل شود. سپس خمیر را درون پارچه مخصوص می‌ریزیم و آب آن را جدا کرده و به مدت چند ساع...