خواص و ضررات مصرف کرفس

خواص و ضررات مصرف کرفس

کرفس یکی از سبزیجات مفید و خوشمزه است که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی است. مصرف کرفس می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات، افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما به دلیل حاوی مقدار زیادی سدیم، مصرف زیاد ممکن است برای افرادی که دارای فشار خون بالا هستند مضر باشد. همچنین، برخی افراد ممکن است از مصرف کرفس باعث ایجاد مشکلات گوارشی شوند. بنابراین، مصرف کرفس به میزان مناسب و با توجه به شرایط فردی و داروهای مصرفی توصیه می‌شود.