طرز تهیه آش شلغم و گیاهان دارویی

برای تهیه آش شلغم و گیاهان دارویی ابتدا شلغم را به همراه سبزیجات مختلف داخل قابلمه می‌ریزیم و روی آن آب اضافه می‌کنیم. سپس مواد مختلفی همچون نعنا، شوید، کرفس و... را به آن اضافه کرده و بعد از پختن کامل غذا، آنرا سفید کرده و با مقداری زردچوبه و نمک و فلفل به آن طعم دهیم. سپس آنرا با نمک و فلفل فراوان سرو کنیم.

پاسخ به

×