آموزش تهیه پنیر خونگی با استفاده از ماست

پنیر خونگی یکی از انواع پنیرهای سنتی و خوشمزه است که با استفاده از ماست تهیه می‌شود. برای تهیه این پنیر، ابتدا ماست را خرد کرده و به مدت زمانی اندازه‌ای در محیط گرم نگه داشته تا اسیدیته بیشتری پیدا کند. سپس ماست را آرمیکس می‌دهیم تا جدا شود و پس از آن آن را شسته تا اسید...

پاسخ به

×