روش تهیه چوربا و دلمه گوشت

تهیه چوربا و دلمه گوشت به یکی از خوشمزه‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی محسوب می‌شود. برای تهیه چوربا و دلمه گوشت ابتدا گوشت گوسفندی آب‌پز شده و به‌همراه بلغور برنج و اجزای دیگر مانند نمک، زردچوبه و فلفل سیاه آماده می‌شود. سپس دلمه‌ها از این مخلوط تهیه و در چوربا گوشت جا داده می‌شوند. نوعی از این غذا با افزودن نعناع خشک و آبلیمو تهیه می‌شود که طعم و آرامش بیشتری به آن می‌بخشد. چوربا و دلمه گوشت علاوه بر خواص غذایی بالا، طعم لذیذ و عالی دارد و اغلب در مناسبت‌های خانوادگی و مراسم‌های رسمی مورد علاقه مردم ایران قرار دارد.

پاسخ به

×